衡水老白干廣告詞（白酒最有效的推廣方式）

北省名酒：

提起河北省的名酒，您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白干，但是除了衡水老白干之外，河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀(jì)的時(shí)候，中國白酒專家、著名的釀酒大師周恒剛先生在河北省指導(dǎo)過不少白酒酒廠，所以在上世紀(jì)的名酒評(píng)選上，河北省還是有一批優(yōu)質(zhì)酒上榜的。

截止至第五屆名酒評(píng)選，河北省有著四款國家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒，還有著許多款省級(jí)優(yōu)質(zhì)酒。這些名酒像叢臺(tái)酒、燕潮酩、迎春酒、劉伶醉、泥坑酒等知名度變得越來越低，甚至沒有一個(gè)能走出河北省。河北省也算是產(chǎn)酒量比較多的一個(gè)省份，基本上每一個(gè)市都有著自己的白酒品牌。但是由于營銷手段比較落后，也不怎么擅長講故事，所以河北省的酒基本上都打不到省外。只有衡水老白干讓全國人民認(rèn)識(shí)到了正宗的河北酒。

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老白干的由來和高度酒：

其實(shí)在建國之前，白酒就曾被稱之為“白干”或是“燒酒”，后來“白干”一詞用來代表沒有降度過的白酒。但是最早的時(shí)候，老白干這一名詞并不是一種太好的寓意。當(dāng)時(shí)最初這一詞指的是用紅薯代替糧食去做酒，因?yàn)楸淮嫒プ鼍频募t薯經(jīng)過太陽曬之后就變白了，所以就叫做“老白干”。但是現(xiàn)在已經(jīng)沒有用紅薯去代替糧食釀酒的行為了，所以現(xiàn)在也沒有誰再去追究老白干的特殊含義。

老白干這一詞，也并不是衡水老白干的專屬。例如曾經(jīng)哈爾濱白酒廠就生產(chǎn)老白干酒，包括重慶地區(qū)的江津老白干仍然也在使用老白干這一名次。但是由于其他的老白干影響力太小，所以現(xiàn)在只要一提到老白干，特指的就是“衡水老白干”。包括各大百科中搜索“老白干”，他們給出的詳細(xì)解釋也是衡水老白干。

衡水老白干酒的高光時(shí)刻是在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上，因?yàn)楫?dāng)時(shí)參展的各種高粱酒中沒有比它的度數(shù)更高的，所以憑借著高度酒一舉斬獲甲級(jí)大獎(jiǎng)。這樣也給了老白干繼續(xù)發(fā)展高度酒的信心，于是老白干酒廠集中精力繼續(xù)在工藝上進(jìn)行創(chuàng)新，在1948年又研制出了72度的高度酒，也是當(dāng)時(shí)國內(nèi)度數(shù)最高的白酒。

衡水老白干在高度酒上具有著非常雄厚的實(shí)力和執(zhí)著的信念，在上世紀(jì)80年代之前高度酒是市場的主流，所以衡水老白干的發(fā)展發(fā)展高度酒具有一定的優(yōu)勢。那個(gè)時(shí)候無論是各大名酒還是地方酒，基本上沒有能在度數(shù)方面超過衡水老白干的。而且老白干酒非常實(shí)惠，別人能用相同的錢買到更多，甚至度數(shù)更高的老白干酒。

直到1987年，國家經(jīng)委在貴陽召開釀酒工作會(huì)議，會(huì)議上提出必須堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、低度、高效益、多品種、低消耗”的方針，逐步實(shí)現(xiàn)高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變。國家?guī)ь^開始對白酒進(jìn)行降度，所以衡水老白干高度酒的優(yōu)勢逐漸的喪失。衡水老白干在此后的發(fā)展中也被迫降度，但是它從未放棄過對高度酒的發(fā)展。

雖然目前衡水老白干推出了低度酒，但是其最暢銷，最經(jīng)典的還是67度的衡水老白干，其入口甘冽醇厚，醇香清雅，回味悠長。近些年又推出了72度的高度酒系列，不知道是因?yàn)橛线@短暫地高度酒熱潮，還是對高度酒的執(zhí)著。

老白干酒的發(fā)展：

衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企業(yè)，雖然和衡水老白干被稱作河北酒王，但是其布局主要在河北省中部和南部地區(qū)。河北省的白酒市場規(guī)模在200億附近，衡水老白干的市場份額僅占到11%左右。因?yàn)樵诤颖笔∈袌稣加新时容^低，所以即使衡水老白干的銷售額在河北省白酒品牌中排第一，但是仍然有好多河北人并不認(rèn)可。我們看看衡水老白干盡量年的銷售額，2019年衡水老白干的營業(yè)額在40億左右，到了2020年下滑到了只有35億多。

“行多久，方為執(zhí)著；思多久，方為遠(yuǎn)見。時(shí)間給了男人味道，衡水老白干，喝出男人味兒”。這句廣告詞是原來衡水老白干在央視上打的廣告，由胡軍代言。本來這是一句比較偏哲理化的廣告語，但是大多數(shù)消費(fèi)者都只記住了后來兩句話。因?yàn)槔习赘蛇@一詞本來就比較有烈性，再加上這句廣告語，衡水老白干也被消費(fèi)者打上了烈性酒的標(biāo)簽。

為了擺脫自己的烈性酒標(biāo)簽，衡水老白干孵化了子品牌“十八酒坊”系列。因?yàn)楹馑习赘僧?dāng)年就是由18家酒坊共同組成的，所以推出十八酒坊系列也有一定的紀(jì)念意義?，F(xiàn)在的廣告也換成了“喝老白干，不上頭”。但是個(gè)人感覺這個(gè)廣告非常的大眾，特點(diǎn)不夠突出，不喝酒更不上頭。很多人能記住的廣告，還是原來的那個(gè)“衡水老白干，喝出男人味”。

2018年衡水老白干收購了豐聯(lián)旗下的四款地方酒，包括山東的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個(gè)時(shí)候衡水老白干，野心勃勃提出了營收100億的目標(biāo)，提出了“稱霸河北，名震全國”的口號(hào)。

但事實(shí)是殘酷的，2020年全年?duì)I收和2020年第一季度營收相繼下滑。衡水老白干給出的解釋有兩個(gè)方面，第一是受到年初河北省疫情的影響。因?yàn)楹馑习赘傻闹饕N路還是在河北省的中部和南部地區(qū)，而爆發(fā)疫情的地區(qū)正是衡水老白干銷售的主要地區(qū)。

第二方面就是旗下的文王貢酒始終不能達(dá)到預(yù)期的業(yè)績，這一點(diǎn)也能看出來的。文王貢酒處在安徽省阜陽市臨泉縣，在文王貢酒的周圍有古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、高爐家五大酒廠，基本上安徽省最強(qiáng)的白酒品牌都分布在它周圍，所以文王貢酒的處境也是堪憂。

為了彌補(bǔ)高端白酒的不足，衡水老白干推出了衡水老白干1915，一方面是為了紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)，另一方面就是主打高端市場。衡水老白干最經(jīng)典的就是衡水老白干1915了，這款酒曾在2018年獲得世界烈酒大賽最高獎(jiǎng)雙金獎(jiǎng)，市場指導(dǎo)價(jià)在1688元。

老白干香型：

在1979年的第三屆名酒評(píng)選會(huì)上，首次開始以香型作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類評(píng)比。雖然許多生產(chǎn)老白干的酒廠在工藝和原料上與清香型有著一定的差異，但是老白干一類的白酒仍被列為了清香型一組。于是很多老白干酒就放棄了自己原有的生產(chǎn)工藝和原料品種，以清香型的生產(chǎn)工藝為標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)。

當(dāng)然衡水老白干也是在生產(chǎn)上往清香酒方面“靠型”。但是這種靠行并沒有讓衡水老白干脫穎而出，反而是慢慢的丟失了自己原有的工藝和風(fēng)格。所以衡水老白干在幾屆名酒評(píng)選上都沒有取得特別好的名次。

后來衡水老白干也意識(shí)到不能一味的按照清香型的方向發(fā)展，于是便有了打造獨(dú)立的老白干香型的念頭。2001年，由衡水老白干牽頭正式向國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)提出了制定“老白干香型”標(biāo)準(zhǔn)的請求。2004年底國家發(fā)改委正式批準(zhǔn)“老白干香型”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。老白干香型也正式成為了白酒中的第十一大香型。

主流的老白干酒是用清香型的地缸發(fā)酵和老五甑工藝的基礎(chǔ)上，又結(jié)合了濃香型混蒸混燒的蒸煮工藝。衡水老白干發(fā)酵周期短，出酒率高，綜合出酒率能比一般的大區(qū)清香型高出50%左右。

但是消費(fèi)者并不太認(rèn)可“老白干香型”，現(xiàn)在很多人仍然將衡水老白干看作清香型，其他地區(qū)的老白干酒仍然是清香型。倒出一杯酒，聞著氣味像清香型，再晃動(dòng)一下，再晃動(dòng)一下 如果酒花大并且消散的快，那么這款酒就是衡水老白干了。

雖然衡水老白干的全國化布局屢屢受挫，被人調(diào)侃為走不出河北省的河北酒王。但是也能夠看到衡水老白干這些年在在發(fā)展上也還算不錯(cuò)，至少?zèng)]有停產(chǎn)過，始終保持國營的狀態(tài)，沒有被私企收購。并且衡水老白干將10%的國有股權(quán)劃轉(zhuǎn)至河北省財(cái)政廳，從這一方面也能看出他是一個(gè)比較有擔(dān)當(dāng)?shù)膰蟆哪壳皝砜?，衡水老白干確實(shí)是河北省唯一一個(gè)在全國比較有知名度的白酒品牌，當(dāng)然它的名氣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的市場布局。

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