你好，散裝紅油醬菜怎(zen)么(me)防(fang)腐(fu)不(bu)超標(biao)，還能管3個(ge)月(yue)？

您 好：

       針(zhen)對您提出的問題(ti)，散裝菜(cai)是難防腐(fu)，尤(you)其是復水蘿卜條更難。現在監管很嚴。不(bu)能一味靠加防腐(fu)劑來解(jie)決問題(ti)，需要加強過程控制。

1、科學應用鹽、油(you)水、酸等非限量的添加劑

2、盡量縮短(duan)浸泡時間

3、合理科學的選用(yong)復型(xing)食品(pin)防腐劑，利(li)用(yong)各防腐之間的協(xie)效性，增強防腐功能

4、建議選用我公司的JJKF 散裝紅(hong)油醬菜生物型防腐(fu)劑(ji)，功能強大，不(bu)超標，更不(bu)超范圍