天水市麥積區(qū)位于甘肅省及天水市的東南部，境內(nèi)山脈縱橫，地勢(shì)西北高，東南低，海拔在1000—2100米之間，屬大陸半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水適中，年平均降水量600毫米，種植果樹有著得天獨(dú)厚的自然條件，麥積區(qū)甘江村，興旺山村，興仁村，紅星村等產(chǎn)量頗豐。

麥積“花牛蘋果“，為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，花牛蘋果產(chǎn)品質(zhì)量上乘，色、香、味俱佳。其產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風(fēng)味獨(dú)特。被許多中外專家和消費(fèi)者認(rèn)可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。花牛蘋果成就名果的必要條件是，一是天水獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)。二是種植區(qū)文化深厚且遠(yuǎn)離污染。三是種植歷史較長(zhǎng)和有幾代人的技術(shù)延續(xù)。

1965年，“花牛”蘋果首次打入香港市場(chǎng)，在香港國際博覽會(huì)上，因其色度、果型、肉質(zhì)、含糖等四項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于美國“蛇果”而一舉奪魁，享譽(yù)全球。這一消息傳來，全村人都興奮不已。當(dāng)年9月23日，花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向毛主席寄去（并在裝寄蘋果的木箱上寫下了“花牛”二字），表達(dá)對(duì)主席的敬仰，主席品嘗后，非常喜愛，并在家中會(huì)見時(shí)任甘肅省省長(zhǎng)的天水籍著名人士鄧寶珊時(shí)用天水蘋果招待他，稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃！”中共中央辦公廳專門致函，代表毛主席向花牛村村民致謝。此后，我國正式以“花牛”作為蘋果商標(biāo)，向國外大量出口。

麥積區(qū)目前建成花牛蘋果基地41.4萬畝。去年，全區(qū)花牛蘋果年產(chǎn)量超過85萬噸，產(chǎn)值突破30億元，全區(qū)農(nóng)民人均蘋果收入4044元，占可支配收入的30%，有效帶動(dòng)了6萬戶28萬人實(shí)現(xiàn)增收。花牛蘋果產(chǎn)業(yè)已當(dāng)之無愧地成為麥積區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱性產(chǎn)業(yè)。

隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村項(xiàng)目的不斷進(jìn)行，拓展了農(nóng)產(chǎn)品新銷路，越來越多的果農(nóng)加入線上銷售環(huán)節(jié)，而阿里數(shù)農(nóng)，京東等平臺(tái)也加大幫扶力度，不斷打開新的銷售渠道，還將邀請(qǐng)直播達(dá)人和明星主播為花牛做直播帶貨，助力花牛蘋果走向千家萬戶。

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