在五四青年節(jié)來(lái)臨之際，封面新聞聯(lián)合度小滿推出【正青春·鄉(xiāng)創(chuàng)“新”力量】系列策劃，聚焦不同領(lǐng)域返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年代表，展現(xiàn)他們?cè)卩l(xiāng)創(chuàng)、鄉(xiāng)建中的時(shí)代風(fēng)采。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李佳賓就是其中之一，1996年出生的他，現(xiàn)在老家乳山開(kāi)了一個(gè)牡蠣養(yǎng)殖場(chǎng)，和其他養(yǎng)殖戶不同的是，他曾在韓國(guó)留學(xué)，主修中小企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資，海歸金融背景的他選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牡蠣，投身鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用自己的力量支持鄉(xiāng)村振興建設(shè)。現(xiàn)在，他的牡蠣養(yǎng)殖廠已成規(guī)模，近六萬(wàn)籠牡蠣?zhēng)?lái)的不僅是效益，還帶動(dòng)了周邊村民的就業(yè)增收，實(shí)現(xiàn)了“一帶多、多帶廣”。

(資料圖片僅供參考)

李佳賓在出國(guó)留學(xué)前，對(duì)自己的規(guī)劃是畢業(yè)后去煙臺(tái)工作。在首爾讀大學(xué)期間，恰逢家鄉(xiāng)大力發(fā)展牡蠣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，李佳賓從中看到了商機(jī)。

起初，李佳賓入行是聽(tīng)了一個(gè)哥哥的建議，他抱著試試看的心態(tài)，在朋友的海里投了兩車牡蠣苗，七八個(gè)月就見(jiàn)到了收益，確實(shí)不錯(cuò)。在深入了解了身邊朋友的牡蠣養(yǎng)殖模式和銷路后，做出了一個(gè)令周圍朋友們不解的決定：回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牡蠣。

作為沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的外行，李佳賓創(chuàng)業(yè)初期也踩了不少坑，比如在海里建設(shè)基樁打到了別人承包的海域里，買牡蠣苗時(shí)遇到貨不對(duì)版，被買家拖欠貨款等等。

但獨(dú)自在海外求學(xué)的經(jīng)歷鍛煉出了李佳賓不輕言放棄的執(zhí)著精神。2020年剛回家創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，每天早上四五點(diǎn)，他都會(huì)去海邊向其他資深養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)，從怎么上牡蠣苗，到怎么裝苗，裝完苗以后怎么裝船，以及如何送到海里，牡蠣何時(shí)適合出貨、加工送廠，通過(guò)長(zhǎng)期的觀察和學(xué)習(xí)，他慢慢掌握了方法，牡蠣養(yǎng)殖廠從有起色到走上正軌，養(yǎng)殖的牡蠣肉質(zhì)肥美、個(gè)頭也大，銷路也漸漸穩(wěn)定。

據(jù)了解，乳山牡蠣并不在當(dāng)?shù)刂苯佑纾窃诖筮B、榮成等地育苗，每年4月，乳山牡蠣養(yǎng)殖戶們采買5到8厘米長(zhǎng)的牡蠣苗，育肥度夏，在乳山海域養(yǎng)到成熟再上市。乳山牡蠣多選用三倍體牡蠣苗，品種純所以肉質(zhì)好，在線上電商渠道和南方線下的海鮮市場(chǎng)都受到認(rèn)可。

到目前為止，李佳賓的養(yǎng)殖場(chǎng)里現(xiàn)在有五萬(wàn)七千多籠牡蠣，養(yǎng)殖牡蠣也有三年多的時(shí)間，在這期間他還投資入股了一家牡蠣加工廠，因?yàn)樗黠@感覺(jué)到競(jìng)爭(zhēng)在加劇。“乳山牡蠣前幾年不愁賣，現(xiàn)在就不一定，很多以前的小養(yǎng)殖戶變成了現(xiàn)在的大戶，我年紀(jì)小入行晚，不少人跟我一樣，也是這幾年才開(kāi)始搞牡蠣養(yǎng)殖，搞養(yǎng)殖的人越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)就比較大，在這種情況下，就必須要有穩(wěn)定的銷路，還要搞深加工增加附加值，提高利潤(rùn)”，李佳賓說(shuō)。

隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，資金周轉(zhuǎn)的需求也在增加。2022年底，在乳山牡蠣協(xié)會(huì)的介紹下，他了解到度小滿的“小滿助力計(jì)劃”免息貸款計(jì)劃，通過(guò)APP申請(qǐng)了10萬(wàn)元的免息貸款，用于擴(kuò)大牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模。

養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，不僅帶來(lái)效益的提升，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)，從育種、養(yǎng)殖再到加工，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)了上千人增收，不少員工的收入實(shí)現(xiàn)翻番，年薪達(dá)到15萬(wàn)元。

目前，李佳賓的牡蠣通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)，線下供應(yīng)給廣東、福建、成都、重慶等地的海鮮市場(chǎng)。2024年，他計(jì)劃對(duì)加工廠進(jìn)行擴(kuò)建，并將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到十萬(wàn)籠。

乳山牡蠣行業(yè)勢(shì)頭向好，李佳賓則有自己的看法，“隨著更多的年輕人加入，從育苗到養(yǎng)半成品，再到自產(chǎn)自銷，必須實(shí)現(xiàn)一體化，否則很容易被淘汰。”

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