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隨著社會(huì)越來(lái)越發(fā)達(dá)，大家都選擇在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，比如姜黃粉是什么東西，為了更好的解答大家的問(wèn)題，小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容，下面就一起來(lái)看一下吧！

姜黃粉外形呈現(xiàn)黃色，味道聞起來(lái)有些辛辣的感覺(jué)，和家中使用的胡椒聞起來(lái)類(lèi)似。經(jīng)常在市面上看到姜黃粉，但是很少有人知道它是做什么用途的，究竟是作為藥用還是可以直接食用同時(shí)也想要了解姜黃粉是什么

姜黃的產(chǎn)地是印度地區(qū)，它是一種多年生有香味的草本植物，因?yàn)楸旧沓尸F(xiàn)黃色，所以也會(huì)被用來(lái)作為著色劑。這種草本植物需要種植多年才能成熟，嘗起來(lái)味道是比較苦澀的，同時(shí)也會(huì)有淡淡的辣味。姜黃粉的藥用價(jià)值也比較高，經(jīng)常被用來(lái)作為抗癌藥物的研究對(duì)象。通常長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)也證明，姜黃粉中的姜黃素是良好的抗氧化劑，可以抑制生長(zhǎng)因子不規(guī)則上漲，使細(xì)胞的凋亡序列恢復(fù)正常狀態(tài)。

具體來(lái)說(shuō)，姜黃粉是姜黃的根部磨成的粉末，既可以作為藥品，也可以作為調(diào)味品，作為藥品可以用來(lái)抵御糖尿病，作為調(diào)味品則和胡椒類(lèi)似。

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