1、阜新特產有阜新花生、三溝酒、瑪瑙。

2、阜新花生阜新花生種植業近年來發展較快，現已實現向規模化和基地化方向發展。

3、從2006年60.2萬畝猛增到今年的144.5萬畝，種植規模居全省第一位。

(資料圖片)

4、三溝酒最早生產于清代同治年間，距今已有百余年釀酒歷史。

5、三溝系列產品現有30多個品種，分為清香型，營養型，兼香型四大系列白酒。

6、三溝系列酒多次被評為遼寧名牌產品，其中省以上優質產品3個。

7、三溝商標兩度蟬聯遼寧省著名商標稱號，并于1994年通過中國方圓委IS9002質量體系認證和產品質量人證。

8、遼寧省阜新市是中國四大瑪瑙產地之一，瑪瑙雕刻工藝享譽海內外。

9、阜新清河門遼墓出土的蓮花式盅及瑪瑙管珠項鏈、酒杯、圍棋等距今已有1000年的歷史。

10、清代乾隆年間，宮廷所用瑪瑙飾物和雕件的用料及工藝大部分來自阜新。

11、阜新特產美食阿爾鄉開河魚：阿爾鄉開河魚，是遼寧省阜新市彰武縣阿爾鄉鎮的著名特色美食之一。

12、阿爾鄉多沙漠、泡子、沼澤，這里的泡子多出野生的鯽魚。

13、每年春天開河時節，人們都來這里吃開河魚。

14、吃起來味道鮮美，營養價值很高。

15、彰武手把羊肉：彰武手把羊肉，是遼寧省阜新市彰武縣的著名特色美食之一。

16、手把羊肉挑選膘肥肉嫩的羊為食材，宰殺后清洗干凈，扒皮入鍋，放入佐料，蒸煮而成。

17、吃起來又鮮又嫩，十分可口。

18、因為吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，所以得名手把羊肉。

19、清溝魚宴：清溝魚宴，是遼寧省阜新市的著名特色美食之一。

20、清溝魚宴是以鯉魚、鰱魚、鯽魚、鯰魚、草魚、甲魚等多種魚類為原料制作而成。

21、不同的魚采用不同的做法，用魚的不同部位，可做出不同口味的佳肴。

22、烹調方法花樣繁多，主要有紅燒、干炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等多種。

23、紅燒的金黃色，干燒的棗紅色，糖醋魚酸里帶甜，焦汁魚甜中帶咸，溜魚片乳白色，可謂色、香、味、型樣樣俱全。

24、吃起來肉質細膩，味道鮮美，口味純正。

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