中新社上海11月9日電 題：探館｜搭進博快車 “小咖啡”撬動“大貿易”

作者 高志苗

“你也許沒有聽過非洲‘千丘之國’盧旺達，但你一定要了解盧旺達精品咖啡豆。”第五屆進博會正在此間召開，盧旺達駐華大使館商務參贊沙米爾來到麥隆咖啡直播間，為盧旺達咖啡代言。

(資料圖片僅供參考)

中國是咖啡消費增長最快的國家，眾多咖啡品牌云集進博會，“小咖啡”撬動了“大貿易”。

中國咖啡品牌麥隆相關負責人張明珠告訴中新社記者，麥隆咖啡在第四屆進博會上與盧旺達咖啡展商碰撞出了“火花”。“盧旺達的豆子在風味上酸苦感較弱且伴有堅果跟花香的綜合風味，是很好的產品。”

2021年新加坡麥隆作為麥隆咖啡(中國)的海外業務中心首次亮相進博會，2022年再次參展，從貿易商、采購商到參展商，張明珠直言麥隆咖啡的“進博緣”越來越強。

“與盧旺達咖啡的合作，是推動中國咖啡與全球咖啡市場接軌的一次雙贏合作。去年參展后，我們加強了和各大咖啡原產地的往來合作，咖啡相關的進出口貿易額大幅增長，進博會成為我們進出口跨境貿易的最大助力平臺。”張明珠說。

在本屆進博會上，麥隆咖啡與咖啡生豆貿易商三井物產簽署了咖啡豆采購合作意向書。未來，麥隆咖啡將向三井物產采購總量約2000噸咖啡豆，持續加強產業合作，助力行業國際交流。

傳統咖啡廠商加緊跨國合作的同時，新銳咖啡機器人也在本屆進博會上“吸睛”。作為無人店鋪、咖啡機器人領域的代表，cofe+咖啡機器人已連續四次參加進博會。其創始人韓非子介紹，在本屆進博會上發布了cofe+4.0版本，實現機器人對咖啡、抹茶等50種優質飲品的“元宇宙”應用，包括數字人民幣、全球支付系統打通、店鋪智慧大腦(實現無人化全程管理)等功能。

“每次我們都在進博會上與海內外供應商簽署年度大合同，今年達成的采購額比去年增長了7倍。目前，機器人現磨咖啡亭cofe+已經出口到美國、德國、阿拉伯、東南亞等國家和地區。”韓非子說。

節卡機器人展臺，節卡智能咖啡機在熟練地制作咖啡，不同造型的拉花展現了機器人的“柔美”。“節卡智能咖啡機支持圖形化、拖拽編程，操作簡單直觀，靈活度、精確度和安全性高，有效為傳統零售行業數字化升級賦能。節卡智能咖啡機應用也具有科技感和觀賞性，能更好地融入商業和生活中。”節卡機器人相關負責人介紹。

咖啡飄香不只在進博會期間，虹橋進口商品展示交易中心(虹橋品匯)作為承接和放大進博會溢出效應的“6天+365天”常年展示交易平臺，打造了咖啡產業展示交易平臺虹橋國際咖啡港，為咖啡參展商和中國消費者常年“牽線搭橋”。

上海虹橋國際進口商品展銷有限公司副總經理朱菁告訴記者，巴西咖啡國家日今年在進博會期間舉行，虹橋品匯發揮平臺優勢，助力巴西咖啡搭乘“進博快車”駛進中國市場，也讓更多消費者享受到來自“咖啡王國”的優質咖啡產品。

朱菁解釋，“我們正在打造百億元人民幣級的進口商品集散地，虹橋國際咖啡港就是其中的代表，它是將前店后庫相結合、貿易零售相結合、線上線下相結合、展示交易相結合的‘從種子到杯子’的咖啡進出口貿易促進平臺。”(完)

關鍵詞： 交易平臺 虹橋國際