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食品生物防腐，食品增筋 ，食品增脆 ，食品乳化 ，食品護色，食品抗氧化
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腐竹｜增筋｜強筋｜凝固|增產技術
一、產品安全性(xing)
本品不含吊白塊，不含硼砂，不含烏洛托品。符合GB2760的規定，安全可靠，放心使用。
二、產品功效 本品能與豆漿中的植物性蛋白質分子間相互作用、反應，通過橋聯，形成絡合，形成良好的網狀結構，使產品產生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使產品增筋、易復水、有光澤、不復色。
| 腐竹｜增筋｜強筋｜凝固|增產技術 |
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腐竹增筋凝固(gu)劑主要由復(fu)(fu)合鈣制劑，復(fu)(fu)合乳化(hua)(hua)劑、復(fu)(fu)合酶制劑、海生提取(qu)物、抗(kang)氧化(hua)(hua)劑等(deng)組成，呈白色粉末狀，易溶于水(shui)。具有(you)效(xiao)果好、成本低、使用簡便等(deng)優點，目前已(yi)被(bei)福建、河(he)南、山(shan)東、河(he)北、山(shan)西、湖北，江西、廣(guang)西、廣(guang)東、浙江、東北等(deng)數百(bai)家腐竹工(gong)廠所選用。 
一(yi)、產(chan)品安全(quan)性
腐竹增筋凝固劑不含吊白塊，不含硼砂，不含烏洛托品。符合GB2760的規定，可靠，放心使用。  二、
腐竹增筋凝固劑產品功效 本品能與豆漿中的植物性蛋白質分子間相互作用、反應，通過橋聯，形成絡合，形成良好的網狀結構，使產品產生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使產品增筋、易復水、有光澤、不復色。 
三、優勢性能
1、產品加工過程中，易揭皮，便于生產，腐竹顏色純正。
2、腐竹產品筋道足，包裝，運輸過程不容易折斷，更不會掉雜。
3、殘汁利用率大幅提高，腐竹產量增加 3%-5%。
4、浸泡后，產品QQ度明顯提高，產品硬實，且復水后，濕產品出成率提高5—10%。
5、可以在相對較低的添加量的情況下，大幅降低產品生產成本。
6、成功案例，是不可多得的經驗與技術.
本品使用有一套相對完整的添加工藝和工藝技術要求，請嚴格按我公司規定的使用方法科學使用，詳見說明書。
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誠聘 食品(pin)配料銷售區域經理
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