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食用菌|金針菇|杏菇|平菇|護色|抗氧化技術
( 乙二胺四乙酸(suan)(suan)二鈉,焦亞硫酸(suan)(suan)鈉替代物)
本品采用速效(xiao)型(xing)護(hu)色成份 、中效型護色成份、長效型穩定成份等生物制劑成份,立體解決食用菌類制品的抗氧化問題,保證前期、中期、后期不同階段的護色問題。使用量僅為市場上流通的普通護色劑的 50-60%用量,單位使(shi)用成本更(geng)低。同(tong)時,本方案中復配保鮮(xian)的增(zeng)效成份,可以適當延長產品(pin)的保質期(qi)。
本品不含乙(yi)二胺四乙(yi)酸(suan)二鈉(na)(na),不含焦亞硫酸(suan)鈉(na)(na)等非允許添加物
本(ben)品(pin)具(ju)有穩(wen)定耐(nai)曬,抗氧化及(ji)抑制酶促褐變(bian)的(de)作用,能明顯(xian)改善產品(pin)的(de)耐(nai)光(guang)照,耐(nai)貯(zhu)藏(zang)性。
食用菌(jun)|金(jin)針菇|杏菇(gu)|平菇|抗氧化|護色劑
( 乙(yi)(yi)二胺(an)四(si)乙(yi)(yi)酸二鈉(na),焦(jiao)亞硫(liu)酸鈉(na)替代(dai)物(wu))
本技術采用速(su)效型護色成份 、中效型護色成份、長效型穩定成份等生物制劑成份,立體解決食用菌類制品的抗氧化問題,保證前期、中期、后期不同階段的護色問題。使用量僅為市場上流通的普通護色劑的 50-60%用量,單位使用成(cheng)本更低。同時,本方(fang)案中復(fu)配保鮮的(de)增效成(cheng)份,可(ke)以適當(dang)延長產品的(de)保質(zhi)期。
本品不(bu)含(han)乙(yi)二胺四乙(yi)酸二鈉,不(bu)含(han)焦(jiao)亞(ya)硫酸鈉等非允許添加物
本品具(ju)有穩定耐曬(shai),抗氧化及抑制酶促(cu)褐變(bian)的作用,能明(ming)顯改善產品的耐光照,耐貯藏(zang)性(xing)。
添加量(liang):0.12%
規格:25KG*1
貯存:避光,干燥貯存
金微克配(pei)料|醬(jiang)油(you)|醋|防(fang)腐|保鮮技術(shu)
金微克(ke)配料|甜面醬|防腐|保鮮(xian)技術
金微(wei)克醬脆(cui)(cui)瓜專用增(zeng)脆(cui)(cui)劑(ji)
金(jin)微克調味木耳專用增脆劑
食用菌|金針菇|杏菇|平菇|護色|抗氧化技術
醬菜|食(shi)用(yong)菌|食(shi)用(yong)筍(sun)|除(chu)臭(chou)技(ji)術
紅(hong)油||蘿(luo)卜|榨菜|黃(huang)瓜(gua)|筍(sun)片|金(jin)針(zhen)菇|防(fang)油水分離乳化技術
榨(zha)菜|蘿卜|黃(huang)瓜(gua)|藕片(pian)護色耐(nai)曬技術
金微克黃瓜|蘿卜|榨菜|腌(a)漬|泡漬|拌(ban)料型|增脆|保脆技術