全(quan)價(jia)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao) 半價(jia)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao) 寵物(wu)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao) 水產飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao) 飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)抗氧化劑(ji) 飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)生(sheng)物(wu)防霉(mei)劑(ji) 飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)脫霉(mei)劑(ji) 飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)營養強化劑(ji)
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紅油||蘿卜|榨菜|黃瓜|筍(sun)片(pian)|金(jin)針菇|防油水分離|乳化技術
防油(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)分離技術主要利用(yong)復(fu)合(he)乳化劑(ji)(ji)、復(fu)合(he)增稠穩(wen)定劑(ji)(ji),對經(jing)脫水(shui)(shui)(shui)(shui)后油(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)混合(he)物進行水(shui)(shui)(shui)(shui)包油(you)(you)或油(you)(you)包水(shui)(shui)(shui)(shui)處理,讓紅油(you)(you)醬菜制(zhi)品(pin)中的油(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)混合(he)物互溶,減少因(yin)油(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)分離造成的辣椒紅、姜黃等色素物質在產品(pin)中的不(bu)均勻分布(bu)現象,同(tong)時(shi)有(you)助(zhu)于防腐劑(ji)(ji)、護色劑(ji)(ji)、甜味劑(ji)(ji)的科學、均勻分布(bu)。
紅油||蘿卜|榨(zha)菜|黃瓜|筍片(pian)|金(jin)針菇|防油水分離乳化劑 |
金菌克紅油醬腌菜防油水分離技術
防油水分離乳化技術主要利用復合乳化劑、復合增稠穩定劑,對經脫水后油水混合物進行水包油或油包水處理,讓紅油醬菜制品中的油水混合物互溶,減少因油水分離造成的辣椒紅、姜黃等色素物質在產品中的不均勻分布現象,同時有助于防腐劑、護色劑、甜味劑的科學、均勻分布。 工序添加方式: 原料腌制(挑選)分切 脫鹽(軟化、螯合、殺菌劑200PPM處理)-瀝干- 拌料(增脆劑1.5—2.0‰、防油水分離乳化劑0.6—1.2‰ 護色劑0.8‰、防腐劑0.8—1.2‰)—包裝巴氏殺菌-檢測-出廠 |
金微克配料|醬油|醋|防腐|保鮮(xian)技術
金微克配料(liao)|甜(tian)面醬|防腐|保鮮技術
金(jin)微克醬脆(cui)(cui)瓜專用增脆(cui)(cui)劑(ji)
金微克(ke)調味(wei)木(mu)耳專用(yong)增脆(cui)劑
食用(yong)菌(jun)|金針菇(gu)|杏菇(gu)|平(ping)菇(gu)|護色|抗氧(yang)化技(ji)術
醬菜|食(shi)用(yong)菌|食(shi)用(yong)筍|除臭(chou)技(ji)術(shu)
紅油||蘿卜|榨菜|黃瓜(gua)|筍片|金針菇|防(fang)油水分離(li)乳化技術
榨菜|蘿卜|黃(huang)瓜|藕片護(hu)色耐(nai)曬(shai)技術
金微克黃瓜|蘿卜|榨(zha)菜|腌漬(zi)|泡漬(zi)|拌料(liao)型|增脆(cui)|保脆(cui)技術