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金微克|湯圓|增(zeng)筋|增(zeng)彈技術(shu)
本(ben)技(ji)(ji)術主要由復合磷(lin)酸鹽,復合乳(ru)化劑、海(hai)生提取物、抗氧化劑等組(zu)成(cheng),呈白(bai)色粉末狀,易溶于(yu)水。本(ben)技(ji)(ji)術效果(guo)好、成(cheng)本(ben)低、使用(yong)簡便等優點,目前已被(bei)廣大食品廠家所選用(yong)。
金微(wei)克|湯圓|增(zeng)筋(jin)|增(zeng)彈劑技術
湯圓改良技術(shu)主要由復合磷酸鹽,復合乳化劑、海生提取物、抗氧化劑等組成,呈白色粉末狀,易溶于水。本技術效果好、成本低、使用簡便等優點,目前已被廣大食品廠家所選用。
一、.產品(pin)安全性(xing)
湯圓(yuan)改良技術符合GB2760的規定,安全可(ke)靠(kao)。
二、.產品功(gong)效與使用(yong)方法
湯圓改良技術產品功效:湯圓改(gai)良劑提高湯圓的保水能力及復水性。湯圓改良劑使產品表面更光滑、更有彈性,更耐泡耐煮,口感更爽滑,抗凍性強。湯(tang)圓改良劑提高湯圓的筋度、延展性,縮短湯圓達水合狀態的時間。
使用(yong)方(fang)法:先(xian)取少量米粉(fen)混入本品,然后(hou)與大量米粉(fen)攪(jiao)拌均(jun)勻;加水和(he)面(mian)5-6分鐘,再加入(ru)2-3%速凍油(you),攪拌(ban)2-3分鐘即可。添加(jia)量0.4--0.5% 。
三、.儲存與保(bao)質期(qi)
儲存(cun)于密(mi)封(feng)容器中,防(fang)水防(fang)潮,避免日光直射(she)。 保質期24個月。
四(si)、包裝
規格(ge):25*1,鋁箔袋,紙箱
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金微克|麻辣|牛筋(jin)條(tiao)|保軟|防淀粉返生技術(shu)
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